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冬季养生吃什么?3种美食换着来,清热止血,消肿止痛,早吃早好

2021-01-04 13:38:46 来源:互联网 作者:

。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。

荸荠丸子

材料:猪肉末400克荸荠200克;油300毫升黄酒15毫升盐4克生抽20毫升蛋清20克小葱5克水淀粉2汤匙白糖少许老抽10毫升;

做法

1.准备好猪肉末和荸荠;猪肉末里加入盐,黄酒,蛋清,生抽按顺时针方向搅拌至有粘性,荸荠洗净去皮;再把荸荠剁成细末和猪肉末混合;

2.混合搅拌均匀后反复捞起往碗中摔打至有粘性即可;备好葱花和水淀粉;热锅倒油;油温6分热做成均匀的丸子入锅油炸;

3.等丸子底部变色后轻轻的晃动锅子使得丸子受热均匀;炸至熟透后控油捞起;

4.把油全部倒出,再把丸子回锅;加入生抽和老抽翻炒均匀后倒入清水;烧制片刻后加入少许白糖调味;加入水淀粉勾芡后熄火出锅;盛入碗中撒上葱花即可

水煮花生米

做法

1. 准备好材料。

2. 花生米清洗干净,加水浸泡12小时。

3. 锅内加入适量水烧开。

4. 加入所有调料,小火煮5分钟,激发调料香味。

5. 放入浸泡好的花生米,不盖盖,小火慢煮5分钟。

6. 准备一点红萝卜和芹菜切成粒,没有也没关系,可以不用。

7. 另起锅加入水烧开,放一点点油,一点点盐。

8. 先放胡萝卜。

9. 再放芹菜,焯1分钟捞起。

10. 和花生米一起,加入适量盐和香油搅拌均匀即可。

泡椒凤爪

材料:鸡爪500克、泡椒100克、柠檬1个、花椒1把、红辣椒3个、生姜4片、葱1棵

做法

1、鸡爪清洗干净,将柠檬切成薄片。

2、锅中放入冷水,放入鸡爪、葱、生姜、花椒,盖上锅盖中火煮5分钟。

3、煮开后,将浮沫捞干净,再煮5分钟。

4、将鸡爪捞出用水冲洗干净,鸡爪剁两段儿,爪尖可去可不去。

5、将鸡爪、泡椒、柠檬、红辣椒放入一个大碗中,先腌渍一下,然后倒入没过鸡爪的泡椒水。

6、装进瓶子中,倒入泡椒水,盖上盖子密封好,放进冰箱冷藏2天,入味即可打开食用。

编辑:ysman
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