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中国人民大学师生走进稻香村集团北京生产基地

2020-11-25 12:13:15 来源:互联网 作者:

稻喷鼻村集团总裁周广军对中国人平易近大年夜学师生的来访表示迎接,他表示,稻喷鼻村作为中国糕点行业的领军企业,自发承担起传承传统身手、中兴中式糕点的义务,尤其是要让产品和年青花费者产生共鸣,让“非遗”糕点主动跳进年青人的购物车里。近几年,稻喷鼻村从产品理念、设计、包装等方面入手,和浩瀚国表里有名品牌跨界合作、立异糕点原料和口味、拓宽收集发卖渠道、应用新媒体平台和粉丝互动,都取得了不错的成效。周广军还表示,稻喷鼻村等待与中国人平易近大年夜学加强互动,推动企业的成长和社会进步。

北京基地是稻喷鼻村集团十个临盆基地之一,作为糕点行业龙头企业,稻喷鼻村自1773年在姑苏开创,是中国糕点行业现存汗青最为悠长的企业之一,其传统糕点制造身手已经传承至第六代。2006年稻喷鼻村被商务部首批认定为中华老字号。2009年“稻喷鼻村苏式月饼制造身手”被列入江苏省非物质文化遗产保护名录。2014年组建为稻喷鼻村集团,现已成长成为大年夜型现代化企业集团。

自开创247年来,处在时代的大水中,稻喷鼻村始终秉承“厚道做人,地道干事,成人达己,寻求卓越”的经营理念,逝世守工匠精力和立异精力。今朝,稻喷鼻村在全国范围内拥有700多家专卖店、商超专柜,产品出口到海外30多个国度和地区。周广军表示,稻喷鼻村将一如既往承担起中兴中式糕点的义务,为传播中国文化供献力量,让中式糕点喷鼻飘世界。

11月12日,中国人平易近大年夜学社会学专业本科生、博士研究生30余人来到稻喷鼻村集团北京临盆基地开展社会实践,进行参不雅交换。

中国社科院传授张继焦以稻喷鼻村为例,分享了老字号企业在社会科学视野下研究的几点思虑,肯定了稻喷鼻村在科技立异、产品研发、电商和海外构造等方面的做法和成果。同窗们踊跃互动,就老字号企业的文化内涵、非遗身手、地区认同及将来成长等问题进行交换。

中国人平易近大年夜学社会与人口学院传授刘谦对稻喷鼻村赐与此次学术实践活动的支撑表示感激,同时鼓励同窗们理论实践相结合,放宽眼界、放大年夜格局,以小我融入大年夜我,做好社会学研究。

活动中,中国人平易近大年夜学的师生们走进临盆车间,懂得稻喷鼻村现代化的临盆线和临盆流程。稻喷鼻村相干负责人介绍了企业的成长过程和立异举措,进一步加深了大年夜家对稻喷鼻村的认知。活动现场还为师生们预备了喷鼻甜厚味的糕点,让大年夜家感触感染到中华老字号及中式糕点的魅力。

编辑:ysman
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